Valor ambiental – É a qualidade das condições ambientais, como natureza da água, composição gasosa da atmosfera e temperaturas adequadas para a manutenção da vida ou das atividades de um certo organismo ou determinada espécie.

Variedade biológica – Diferenças observáveis entre indivíduos que constituem uma dada espécie.

Várzea – Planície aluvial, cujas águas, ricas em nutrientes e material em suspensão, responsáveis pela enorme produtividade das áreas adjacentes ao leito do rio e da piscicultura nos lagos.

Vegetação – Quantidade total de plantas e partes vegetais como folhas, caules e frutos que integram a cobertura da superfície de um solo.

Vegetação relíquia – Comunidade que persiste em situações especialíssimas em altitudes acima de 1800 m.

Vida silvestre – Todos os mamíferos, aves, répteis e anfíbios não domésticos que vivem em seu ambiente natural.

Voçoroca – Último estágio da erosão. Termo regional de origem tupi-guarani, para denominar sulco grande, especialmente os de grandes dimensões e rápida evolução. Seu mecanismo é complexo e inclui normalmente a água subterrânea como agente erosivo, além da ação das águas de escoamento superficial.