“Rojões” e “encapotados”

O “rojão” é o nome dado a uma iguaria local preparada com carne de porco moída no pilão num grande espeto e, depois, assada na brasa, que será vendida nas barraquinhas do arraial. Outra delícia da culinária da região que costuma ser devorada avidamente pelo público é o bolinho de frango coberto com farinha de milho, conhecido como “encapotado”.
A administração da unidade aconselha os visitantes a comparecerem bem agasalhados, pois costuma esfriar bastante nas noites de junho. Chapéu, lenço e uma camisa xadrez com remendos também são indicados para entrar no clima da festa.
Segundo o diretor do parque, o geógrafo Maurício Marinho, a promoção de eventos como esse reforça o papel da unidade no resgate das tradições culturais da região, além de propiciar uma maior aproximação com a população do entorno.
Não será cobrado ingresso para a festa, que deverá começar às 20 horas. Quem quiser dormir em uma das pousadas existentes na área, deverá fazer reserva pelos telefones 15-3542.1511 ou 3542-1245. Os preços do pernoite variam de R$ 20,00 a R$ 35,00 por pessoa.

Entre dois vales

O Parque Intervales abrange parcialmente os municípios de Eldorado, Sete Barras, Iporanga, Guapiara e Ribeirão Grande, onde se localiza a sede da unidade. Sua área de 41.704 hectares abriga parte do maior território contínuo de Mata Atlântica do país, apresentando flora rica e diversificada, com árvores que ultrapassam os 35 metros de altura.
Além de constituir um dos últimos refúgios para a sobrevivência de diversas espécies da fauna silvestre ameaçadas de extinção, essa floresta protege as cabeceiras do Rio Paranapanema e abriga centenas de nascentes que alimentam a bacia hidrográfica do Rio Ribeira de Iguape. Por localizar-se entre os vales desses dois rios, o parque recebeu o nome de Intervales. As opções de lazer são as mais diversas, incluindo desde infra-estrutura para piqueniques e caminhadas curtas até trilhas mais difíceis que levam a cavernas e cachoeiras em meio à Mata Atlântica.