20/06/2024
– As cascas de banana podem se tornar a próxima fronteira
na luta contra a crise global dos resíduos plásticos,
de acordo com um estudo recente liderado por Srinivas Janaswamy,
professor associado de química alimentar na Universidade
Estadual de Dakota do Sul.
O estudo, publicado na revista Sustainable
Chemistry and Pharmacy, investigou como os subprodutos agrícolas,
como as cascas de banana, podem ser transformados em filmes biodegradáveis
para embalagens de alimentos. O objetivo é encontrar uma
alternativa sustentável aos plásticos à base
de petróleo, que têm uma decomposição
extremamente lenta e causam graves problemas ambientais.
Ao longo dos anos, Janaswamy tem pesquisado
diferentes subprodutos agrícolas, incluindo cascas de banana
e abacate, para criar esses filmes biodegradáveis. A abundância
de cascas de banana - cerca de 36 milhões de toneladas por
ano em todo o mundo - torna-as um recurso valioso para este fim.
O processo de transformação
das cascas em filmes biodegradáveis envolveu a extração
de material lignocelulósico das cascas usando um tratamento
químico, branqueamento, destilação e tratamento.
Os filmes resultantes são fortes, transparentes e biodegradáveis
em apenas 30 dias.
A transparência dos filmes é
uma característica importante para os consumidores, que geralmente
preferem embalagens transparentes para avaliar a frescura dos alimentos.
Além disso, os filmes têm resistência à
tração superior a 30 MPa, tornando-os adequados para
uma variedade de aplicações de embalagens.
Este estudo representa uma contribuição
significativa para a bioeconomia circular, oferecendo uma rota econômica
e sustentável para a produção de embalagens
biodegradáveis. Pesquisas futuras buscarão melhorar
a flexibilidade dos filmes e explorar a escalabilidade comercial
desse processo.
Com a demanda por alternativas sustentáveis
aos plásticos em ascensão, a transformação
das cascas de banana em embalagens biodegradáveis mostra-se
uma solução promissora e ambientalmente amigável
para a crise dos resíduos plásticos.
Da Redação, com
informações de agências internacionais
Matéria elaborada com auxílio de inteligência
artificial
Fotos: Reprodução/Pixabay
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